Il Verdicchio dei Castelli di Jesi resta uno tra i più noti vini delle Marche. Ma non è l’unica eccellenza del territorio: molte sono le zone di produzione che percorrono l’intera zona costiera, come pure i vigneti dell’entroterra collinare.
Continua a leggere “Conoscere i vini delle Marche: non solo Verdicchio”
L’esperienza Piersanti e l’eccellenza regionale nella produzione del Verdicchio ha consentito all’azienda di diventare un vero e proprio punto di riferimento per i vini delle Marche.
Quest’anno la Doc più importante delle Marche raggiunge il grande traguardo dei 50 anni: è ormai il fiore all’occhiello della regione che sta dando e darà al territorio sempre più economia, grazie all’impegno di circa 500 aziende.
Continua a leggere “I vini delle Marche e la produzione del Verdicchio Piersanti”
Continua a leggere “Settembre: i Vini delle Marche approdano a Fico”
Continua a leggere “Export e Produzione dei vini marchigiani”
Quest’anno all’evento vinicolo più atteso a Verona la scena è stata rubata da grandi protagonisti del territorio nazionale: i vini delle Marche.
Piersanti è un’azienda vinicola specializzata nella produzione di vini marchigiani.
Non solo Verdicchio e Pecorino, ma tanti altri, tra bianchi e rossi, che hanno abbinamenti e momenti doversi in cui essere degustati. Continua a leggere “Produzione dei vini marchigiani: non solo Verdicchio”
Da dei recenti studi si evince che il vino fiore all’occhiello del panorama vinicolo marchigiano, il Verdicchio, conosciuto come il vino dell’anfora per via del fiasco in cui viene imbottigliato, sia imparentato con noti vitigni veneti del Trebbiano di Soave e il Trebbiano di Lugana. L’ipotesi è che la somiglianza tra i vigneti lo si deve a un insediamento veneto arrivato nelle Marche con il compito di ripopolare la zona dopo la peste.
Continua a leggere “Produzione Verdicchio: il vino dell’Anfora”
Sin dall’epoca romana, con il celebre “vino Piceno”, i vini prodotti nelle Marche sono sempre stati apprezzati e conosciuti. Oggi, a distanza di secoli, il sapere dei viticoltori e la predisposizione di questo territorio per la produzione di buoni vini continua ancora, riuscendo a ricoprire un ruolo rilevante nel panorama vinicolo italiano.
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Nelle colline dei Castelli di Jesi, limitrofe al fiume Esino, e nella provincia di Ancona e Macerata vengono coltivate le uve del vitigno Verdicchio per la produzione del vino bianco con denominazione di origine controllata: il Verdicchio dei Castelli di Jesi.
La produzione del Verdicchio
Per ottenere il marchio D.O.C. i viticoltori devono seguire delle regole per la coltivazione delle viti, come per esempio: