Vini bianche delle Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi

Vini bianchi della Marche: Il Verdicchio

La coltivazione della vite e la produzione vinicola nella regione Marche ha una tradizione millenaria. Risale infatti agli Etruschi, che introdussero questa pianta e tecniche primitive di vinificazione tra il 1.000 a.C. e l’800 a.C.
Il terreno prevalentemente collinare ed a tratti montuoso è, infatti, ideale per la produzione di uva da vinificazione. In più questa regione italiana beneficia dell’affaccio sul Mare Adriatico, che ne influenza le caratteristiche microclimatiche e, di conseguenza, quelle delle uve coltivate.

Piersanti Vini: Il Verdicchio dei Castelli di Jesi

Per garantire ogni anno prodotti di alta qualità, l’azienda Piersanti si approvvigiona delle migliori uve di Verdicchio.
Proprio questa filosofia di lavoro e l’impegno annuo garantisce all’azienda di creare un filo diretto col viticoltore, stabilendo così  un clima di fiducia e stima reciproca.
L’esperienza pluri-decennale e la prevalente gestione familiare consente all’azienda ad oggi di offrire prodotti di elevata qualità a prezzi molto ragionevoli; proprio questa caratteristica ha consentito all’azienda di diventare un vero e proprio punto di riferimento sia nel territorio che nel mercato.
La produzione di vino marchigiano è leggermente a favore dei bianchi, con circa il 10% in più rispetto ai vini rossi e rosati.
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è sicuramente il più famoso.
Si tratta di un vino bianco secco, indicato soprattutto in abbinamento a piatti di pesce ma anche antipasti a base di carni bianche.
I prodotti della casa Vinicola Piersanti sono controllati e diretti da una gestione familiare che negli anni ha saputo dimostrare competenza e affidabilità coadiuvata ad una filosofia aziendale basata sul rapporto qualità-prezzo.
Stai cercando dei Vini delle Marche di alta qualità ad un prezzo vantaggioso? Sfoglia il nostro catalogo e prenota una degustazione presso la nostra Azienda.
 

Vino bianco marchigiano

vino bianco marchigiano
Il Gambero Rosso assegna i suoi Oscar e la regione Marche tinge ancor più di bianco la propria lista di eccellenze. Su 20, ben 14 vanno al Verdicchio di cui ben 10 a quello dei Castelli di Jesi.

Vino bianco marchigiano

La coltura della vite nelle Marche si comincia a conoscere con l’arrivo dei Greci siracusani che, oltre a fondare Ancona, crearono fiorenti scambi di merci via mare. Fu poi con i romani che la produzione di vino prese piede e iniziò a essere conosciuto in tutto l’impero il famoso “vino Piceno” ma già a quei tempi si parlava di Verdicchio, il vino più rappresentativo della regione. Possiamo quindi dire per quanto riguarda il vino prodotto, sicuramente il vino bianco marchigiano è quello dominante.
Piersanti vini offre un’ampia selezione di vini di elevata qualità a prezzi molto ragionevoli; proprio questa caratteristica ha consentito all’azienda di diventare un vero e proprio punto di riferimento sia nel territorio che nel mercato.

Vini delle Marche

territorio7grandeLa nostra Azienda sita sul territorio è specializzata in produzione vini delle Marche. Come cinquanta anni fa, la Casa Vinicola Piersanti controllata e diretta da una gestione familiare, negli anni ha saputo dimostrare competenza e affidabilità per offrire prodotti di elevata qualità a prezzi molto ragionevoli.
La nostra azienda produce diversi vini delle Marche, per citare alcuni nomi abbiamo:
il Verdicchio dei Castelli di Jesi, il Passerina, il Rosso Piceno, la Lacrima Agreste ed una serie di vini spumanti come il Vernaccia di Serrapetrona.

Vino Spumante Dolce Piersanti

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VITIGNO:

Uve da tavola

CATEGORIA DI APPARTENENZA:

Vino bianco spumante naturale.

ZONA DI ORIGINE:

Colline marchigiane.

ASPETTO:

Paglierino con riflessi verdognoli.

PROFUMO:

Spumante dal bouquet ampio e persistente.

GUSTO:

Sapore amabile con corpo morbido e piacevole.

GRADAZIONE ALCOLICA:

10% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8° ( nel secchiello del ghiaccio).

ACCOMPAGNAMENTO:

Suggella il classico abbinamento con dolci e torte.
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Rosso Piceno Raphael

Rosso Piceno Doc

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VITIGNO:

Sangiovese 50% Montepulciano 50%.

CATEGORIA DI APPARTENENZA:

D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

ZONA DI ORIGINE:

Zone collinari delle provincie di Ascoli Piceno e della provincia di Ancona:.dalla sponda marchigiana del fiume Tronto a quelle del fiume Misa: la più vasta della regione Marche.

ASPETTO:

Rosso Rubino tendente all’aranciato con la maturazione (al terzo anno).

PROFUMO:

Intenso e persistente con sentori di frutta rossa, ciliegia e marasca.

GUSTO:

Gradevole, vinoso, sapido, armonico ed asciutto La persistenza gustativa ricorda sapori di frutta prugne e fiori rossi.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

Va gustato a temperatura ambiente (16°-18°) ed aperto qualche ora prima del consumo.

ACCOMPAGNAMENTO:

Arrosti, cacciagione, formaggi ed in genere per piatti dal sapore accentuato. Minestre di notevole struttura, legumi, zuppa di pesce.
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Vino Spumante Rosso Piersanti

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VITIGNO:

Montepulciano e Sangiovese

CATEGORIA DI APPARTENENZA:

Vino rosso SPUMANTE naturale.

ZONA DI ORIGINE:

Colline marchigiane.

ASPETTO:

Colore che va dal granato al rubino intenso.

PROFUMO:

Odore tipicamente aromatico e vinoso.

GUSTO:

Sapore amabile, sapido e caldo, con corpo morbido e piacevole.

GRADAZIONE ALCOLICA:

11% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8° (nel secchiello del ghiaccio).

ACCOMPAGNAMENTO:

Ottimo spumante da dessert.
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Rosso Conero Raphael

Rosso Conero Doc

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VITIGNO:

85% Montepulciano (possono essere presenti uve Sangiovese per il 15%).

CATEGORIA DI APPARTENENZA:

D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

ZONA DI ORIGINE:

Il riferimento geografico è il promontorio del Monte Conero sul mare Adriatico e le colline discendenti.

ASPETTO:

Colore rosso rubino intenso, limpido e brillante, con sfumature violacee. Volge al granato con la maturazione.

PROFUMO:

Odore gradevole e vinoso nel primo periodo. In maturità si attenua, lasciando emergere odori fruttati e floreali.

GUSTO:

Sapore sapido, armonico, asciutto, secco e ricco di corpo, tendente all’amarognolo. Con la maturità acquisisce morbidezza.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

16° – 18° (va gustato a temperatura ambiente).

ACCOMPAGNAMENTO:

E’ ideale con piatti dal sapore accentuato, arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi.
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San Ginesio

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VITIGNO:

Vernaccia San Ginesio

CATEGORIA DI APPARTENENZA:

Vino rosso spumante naturale.

ZONA DI ORIGINE:

Zona molto ristretta che interessa nove comuni dell’alto Maceratese.

ASPETTO:

Colore rosso brillante con riflessi violacei, perlage sottile e persistente.

PROFUMO:

Odore tipicamente aromatico e vinoso, ricorda frutta molto matura, confetture e spezie.

GUSTO:

Sapore amabile, sapido e caldo, con corpo morbido, piacevole e fondo gradevolmente amarognolo.

GRADAZIONE ALCOLICA:

11,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

15°

ACCOMPAGNAMENTO:

Eccellente spumante da abbinare a dessert a base di creme e cioccolato, a macedonia e crostate di frutta.
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Verdicchio Raphael

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico

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VITIGNO:

Verdicchio 100%

CATEGORIA DI APPARTENENZA:

D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

ZONA DI ORIGINE:

Interessa la maggior parte del territorio collinare della provincia di Ancona con fulcro nei Castelli di Jesi, quella bagnata dal fiume Esino.

PRODUZIONE:

Il mosto viene ottenuto attraverso spremitura soffice e viene utilizzato solo la prima fase di spremitura a bassissima pressione.

ASPETTO:

Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

PROFUMO:

Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.

GUSTO:

Gusto equilibrato persistente con leggero retrogusto amarognolo caratteristico del verdicchio. Fine, elegante, unico.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

11-13° (nel secchiello del ghiaccio).

ACCOMPAGNAMENTO:

Piatti di carni bianche, antipasti e primi piatti, funghi, tartufi e fritti di verdure. L’abbinamento tradizionale è con il pesce, i crostacei, molluschi.
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